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生産者






























生産者と消費者を結ぶ架け橋♪Aコープ鹿追店はこれからも地域に根差したAコープを目指します♪
JA鹿追町特産品

鹿追牛

鹿追豚

純卵

そば

小麦粉

野菜


鹿追町から「安全安心の農畜産物をお届けします」



鹿追牛詰合せ

鹿追牛詰合せ







とかち鹿追牛


鹿追町生まれ鹿追町育ち」のホルスタイン種の仔牛(交雑種を含む)だけを一貫肥育したのが、とかち鹿追牛です。
脂のうまみだけでなく赤身のおいしさにもこだわった牛肉づくりを行っており、多くのお客様からご支持をいただいています。
町内で生産されるのは年間約3,400頭で、主に西日本を中心に流通されています。



飼育のこだわり

一貫肥育によって「鹿追生まれ・鹿追育ち」の町内完結型生産体系を確立しているとかち鹿追牛。
「牛トレーサビリティ制度」の施行以前からすべての牛の生産履歴が明確です。


交雑牛とは

黒毛和種のオスとホルスタインのメスをかけ合わせた牛




乳用牛とは

ホルスタインのオスとホルスタインのメスをかけ合わせた牛







「鹿追町生まれ鹿追町育ち」の鹿追牛はいかが?Aコープ鹿追店で鹿追牛を販売しております。

食べてみて納得の美味しさ!旨さ!生まれも育ちも鹿追町!

鹿追町肉牛生産者の皆様ありがとうございます!!

あぐり王国北海道
【TV番組で紹介されました!】








生産者紹介


大平牧場スタッフ

私達が愛情込めて育てています。

大平畜産工業スタッフ一同

大平畜産工業
【公式ホームページ】




太田農場スタッフ

私達が愛情込めて育てています。

太田農場スタッフ一同

太田農場
【JAネットワーク十勝】




北斗農場スタッフ

私達が愛情込めて育てています。

北斗農場スタッフ一同

北斗農場
【田舎暮らしのススメ】








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とかち鹿追豚

鹿追町の豚は愛情いっぱいに育てられています。


鹿追豚詰合せ

鹿追豚詰合せ







とかち鹿追豚

健康な豚を育てるために飼料の原材料や配合にこだわり、豚に極力ストレスを与えない飼育をおこなっています。
鹿追産の豚は弾力性に富んだ肉質に旨みのある脂肪部分が特徴です。
徹底的な衛生管理のもとで飼育しておりますので、多くのお客様からご支持をいただいています。
町内で生産されるのは年間約9,000頭です。



飼育のこだわり

飼料の原料や配合にこだわり、豚に極力ストレスを与えない飼育を行っています。
徹底的な衛生管理のもとで飼育しております。
安心して食べていただけます。






生産者紹介


上村養豚場

私達が愛情込めて育てています。

上村養豚場




加藤畜産

私達が愛情込めて育てています。

加藤畜産




倶来夢農場

私達が愛情込めて育てています。

倶来夢農場


【農場写真】







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北養鶏場
鹿追にわとり

純天然の配合飼料「地養素」を食べて育った元気な鶏


北さんのこだわり純卵

北さんのこだわり純卵







鹿追産純卵

鹿追の純卵は、純天然の混合飼料 『地養素』 を与えた鶏から産まれた卵です。
特徴は卵黄が固く甘味が強く、生臭くないので生のまま食べるのに最適です。
卵黄のコレステロールが普通卵より5〜10%程少なく、アルカリ化されているので、腐りにくく、保存がききます。
鹿追の純卵は、無洗浄で無選卵です。また卵は産まれた時から殻の表面に外菌に対する抵抗力をもっています。
純卵は洗浄していませんのでその抵抗力は高く、新鮮・長持ちです。





『地養素』とは

畜産関係で広く利用されている、混合飼料"グローリッチ"(木酢精溜液、ゼオライト)の良さをそのまま生かし
生産物の「味と質の向上」を狙って、味質改善用天然物(海藻、ヨモギ粉末)を加えた、銘柄品作り主体の混合飼料のことです。







『地養素』で育てた北養鶏場のたまごを一度味わってみませんか?Aコープ鹿追店で販売しております。

プルンプルンの黄身とコクのあるまろやかな味わいを食卓に。

北養鶏場の皆様ありがとうございます!!

あぐり王国北海道
【TV番組で紹介されました!】








生産者紹介


北養鶏場

私達が真心こめて込めて育てています。

北養鶏場







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そばの花畑

鹿追町そば花畑


JA鹿追町特産そば粉

JA鹿追町特産そば粉








JA鹿追町特産そば粉使用

JA鹿追町鹿追人5本セット








JA鹿追町特産そば粉使用

JA鹿追町鹿追人10本セット







鹿追産そば

北海道の一大農業地帯である十勝平野の北西端に位置する、山麓農村地帯の鹿追町。
鹿追町で生産されるそばは、冷涼な気候と有機物の多い圃場で時間を掛けて育っております。
よって、風味や味を最高に引き出せるそばを栽培することができます。
現在では「鹿追蕎麦」として全国的に評価が高いブランドに成長しております。
平成4年には、全国そば生産優良経営で中瓜幕の生産集団が受賞しています。






生産者紹介


加藤農場

私達が愛情込めて育てています。

鹿追町そば生産組合会長 加藤 毅









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鹿追町小麦畑

鹿追町小麦畑


JA鹿追町特産小麦粉

JA鹿追町きたほなみ(中力粉)・ゆめちから(強力粉)







鹿追産小麦

北海道の一大農業地帯である十勝平野の北西端に位置する、山麓農村地帯の鹿追町。
鹿追町で生産される小麦は、冷涼な気候と有機物の多い圃場で時間を掛けて育った、良質で麺適正に優れた小麦です。
品種は「きたほなみ」で、主にうどんに利用されています。
24年からはパン・中華めん用品種「ゆめちから」も生産し、国産小麦の供給拡大を進めています。






生産者紹介


JA鹿追町青年部

私達が愛情込めて育てています。

JA鹿追町青年部一同

JA鹿追町青年部
【ブログ】









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もぎたてコーナー

もぎたて市コーナー




鹿追町の土づくり


鹿追では、良い畑(土)を作り、生産が安定した高品質で美味しい作物を生産するために、 酪農家が多いことを活用して、酪農家の畑と交換して長期の輪作を行うことにより、 土が健全で、病気が少なくなり農薬の使用を減らしています。
家畜から出される糞尿を堆肥化して、 有機物の多く含んだ畑を作って余分な化学肥料を使わないように進めています。

輪作とは

同一の畑に、数種の作物を年ごとに順に栽培して病害を避けること。






生産者紹介


もぎたて市生産者一同

私達が愛情込めて育てています。

もぎたて市生産者一同


「もぎたて市」生産者部会 顧問 伊東正男
【ごあいさつ】









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【お問い合わせ】





JA鹿追町 Aコープ鹿追店


電話番号  0156−66−2250

FAX番号 0156−66−2519

お問い合わせ info@acoop-shikaoi.main.jp









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last update 2017/01/01


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